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牛奶冰點儀

簡要描述：牛奶冰點儀是用來檢測牛奶中水得含量，因為水得冰點比脂肪、蛋白質(zhì)等其它成分得高。正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。

  • 產(chǎn)品型號：Cryostar I
  • 廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
  • 更新時間：2024-07-23
  • 訪  問  量：3185

詳細介紹

品牌其他品牌價格區(qū)間面議
檢測項目牛奶成分分析儀器自動類型全自動
產(chǎn)地類別進口應用領域食品,農(nóng)業(yè),綜合
　　牛奶冰點儀新型的制冷系統(tǒng)，即使在高溫情況下也可以快速（15min）制冷到運行狀態(tài)?？焖贉y定牛奶冰點。
　　對應的參數(shù)可以自由地編程和存儲。每小時可以測量40個樣品（典型30個樣品/小時）。通過設置參數(shù)，可自動計算顯示出牛奶中摻水的百分含量，校正可以自動完成并保存。
　　 自動測定原料乳的冰點，檢測是否摻水。
　　1、靈活性適應性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數(shù)可預編程并貯存，適合于各國的標準。
　　2、用戶界面友好：內(nèi)置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
　　3、性能優(yōu)良：采用設計的冷卻系統(tǒng)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標準的計算機輸出接口（RS232和LPT），標配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
　　5、使用簡便：該儀器體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結(jié)果（摻水量）自動顯示并打印出來。自動校準，所有設置參數(shù)和校準值均可*記錄在固定存貯器內(nèi),
　　6、主要用途：測量新鮮牛奶的冰點和摻水含量.
Cryostar是用來檢測牛奶中水得含量，因為水得冰點比脂肪、蛋白質(zhì)等其它成分得高。
　　正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
　　冰點是指溶液從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的溫度。確切的說，乃是指固態(tài)與液態(tài)處于平衡狀態(tài)下的溫度。對于水溶液（含牛奶），在從液態(tài)向固態(tài)冷卻變化過程中，溫度雖已達到結(jié)冰點，甚至已超過結(jié)冰溫度而不發(fā)生結(jié)冰的現(xiàn)象稱之為“過冷現(xiàn)象"。處于過冷狀態(tài)下的液態(tài)是不穩(wěn)定的。任一擾動便可引起其立刻結(jié)晶而變?yōu)楣虘B(tài)。液態(tài)變固態(tài)時，由于分子能量突然由高能態(tài)變低能態(tài)，多余的能量就會以熱的形式釋放出來，稱之為“晶化熱"。由于晶化熱的存在，將使過冷的溶液在結(jié)冰形成的瞬間產(chǎn)生溫度回升現(xiàn)象。

牛奶冰點儀

　　特點：
　　自動測定原料乳的冰點，檢測是否摻水。
　　1、靈活性適應性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數(shù)可預編程并貯存，適合于各國的標準。
　　2、用戶界面友好：內(nèi)置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
　　3、性能優(yōu)良：采用設計的冷卻系統(tǒng)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標準的計算機輸出接口（RS232和LPT），標配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
　　5、使用簡便：該儀器體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結(jié)果（摻水量）自動顯示并打印出來。自動校準，所有設置參數(shù)和校準值均可記錄在固定存貯器內(nèi)。
　　冰點儀參數(shù)：
　　電源：230V/115V AC（50-60Hz），180W12VDC
　　分辨率：0.0001℃
　　重復性：0.002℃
　　測量范圍：0.0000℃～－1.5000℃
　　檢測速度：每小時30－40個樣品
　　樣品體積：2－2.5mL
　　接口：1個RS232接口和1個并口，6V熱敏打印機電源輸出口；
　　打印機接口：并行口LPT
　　結(jié)果報告：冰點曲線、冰點值、摻水百分比、時間、日期
　　尺寸：29cm×19cm×38cm（W×H×D）
　　重量：15Kg
牛奶冰點儀
　　檢測步驟：
　　第1步：在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品
　　第二步：把裝有被測乳液的樣品管置于冷阱中，于冰點以下制冷。
　　第三步：當被測乳樣制冷到溫度后，進行引晶。
　　第四步：結(jié)冰后通過連續(xù)釋放熱量，使乳樣溫度回升至L高點（冰點溫度平臺）。并短時間內(nèi)保持恒定，為冰點溫度平臺，記錄該數(shù)值即為被測乳液的冰點值。
       使用時注意事項：
　　在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用。
　　不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發(fā)生劇烈震動。
　　使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
　　儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
　　在放置時要避免零備件丟失。
　　清洗時打開蓋板，用軟布仔細擦凈。
　　應用領域：
　　1）通過檢測牛奶的摻水量來確保穩(wěn)定品質(zhì)，可避免偶然或有意的污染，對建立品牌認知非常重要。冰點法測牛奶摻水量已被牛奶工業(yè)信任很多年；
　　2）奶酪制作：許多奶酪生產(chǎn)商須用它來檢測不同原料奶的品質(zhì)，以確保品質(zhì)穩(wěn)定而方便生產(chǎn)。它也用來檢測以標準化生產(chǎn)的牛奶是否有摻水現(xiàn)象；
　　3）牛奶生產(chǎn)控制：可按照標準方法來檢測摻假。擴展模塊可確保室溫達到35℃時您仍能獲得可靠結(jié)果；
　　4）牛奶農(nóng)場：可監(jiān)測擠奶室的操作，以避免錯誤發(fā)生，或測試批量牛奶的摻水量。界面友好，校正穩(wěn)定，是牛奶農(nóng)場的理想選擇。
　　1904年起，德國Funke Gerber公司已經(jīng)開始涉足乳制品行業(yè)。經(jīng)過100年多的發(fā)展，F(xiàn)unke Gerber公司的牛奶成份分析儀、牛奶冰點儀和蓋勃乳脂離心機等儀器已經(jīng)在牛奶食品領域發(fā)揮了重要的作用，成為乳品研發(fā)和安全檢測實驗中*的經(jīng)典儀器。
　　德國蓋博牛奶冰點測試儀CRYOSTAR I產(chǎn)品用途：
　　-用來檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器把樣品中摻水的比率計算出來的。
　　德國蓋博牛奶冰點測試儀CRYOSTAR I技術參數(shù)：
　　-測量范圍：0.000 ~ -1.5000℃
　　-測量精度：0.0001℃（0.1m℃）
　　-重復性：±0.002℃
　　-分析能力：可達40個樣品/小時（典型30個樣品/小時）
　　-樣品體積：2.0~2.5 ml
　　-顯示屏：大屏幕彩色液晶顯示
　　-結(jié)果報告：冰點曲線、冰點值、摻水百分比、時間、日期
　　-外部接口：RS232和打印機接口
　　-電源：220V/50Hz, 180W
　　-尺寸：29 x 38 x 24 cm
　　-重量：12Kg
　　主要特點：
　　-快速測定牛奶冰點
　　-對應的參數(shù)可以自由地編程和存儲
　　-新型的制冷系統(tǒng)，即使在高溫情況下也可以快速（15min）制冷到運行狀態(tài)
　　-每小時可以測量40個樣品（典型30個樣品/小時）
　　-通過設置參數(shù)，可自動計算顯示出牛奶中摻水的百分含量并打印，校正可以自動完成并保存
牛奶冰點儀
　
　　冰點儀是用來檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
　　



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